今年氣候相對穩定，使得水果產量過剩，導致如香蕉、鳳梨、火龍果的價格崩盤。如今有學者獻計，認為可以結合觀光業推出「水果折價券」，讓來台觀光的外國人在購買農產品時有優惠，這樣不僅可以帶動農產品銷售，更能帶動地區觀光。
根據報導，台大園藝暨景觀學系教授陳右人日前在農委會舉辦的「全國農業會議」中針對水果產銷發表建議，他認為政府與其一直拼農產品外銷，不如把給南向觀光客的補助金，分一部分當作「水果折價券」；陳右人認為，每年來台觀光人數最高台中廚俱達800萬人，只要部分人響應「水果折價券」就能帶來可觀銷量。
台中廚具五大禁忌
1、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。塗在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細菌，不易清潔。
2、忌用各類花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內的氡對食品產生污染，對人體有害。
3、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食慾、味道，而且對人體有害。
4、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種生物鹼及各類生物化學物質，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，會使藥物失效，甚至產生一定毒性。
5、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板不但污染菜餚，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間製作砧板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。
陳右人舉例，假如對每一名觀光客發放1000元的水果折價券，其中50元讓觀光客購買生鮮水果，在旅行時品嚐，其餘額度可轉換農產加工品台中廚具，如鳳梨酥、茶葉等，即使折價券額度只有1000元，觀光客可能台中系統櫃會花到4000元、5000元甚至更多，這樣由短期觀光客所帶動的水果銷售量，一定會比台灣一年的外銷量還大。
農委會農糧署長陳建斌也認為此方法可行，目前已將陳右人的建議列入會議紀錄並規畫中。陳建斌提到，農方必須先盤點出各大季節中的產品台中系統櫃特色，並標註出販售點，以利觀光客來台時消費。
西餐廳台中廚房用具：披薩爐、烤箱、高低溫雪櫃，製冰機、咖啡機、酒吧攪拌機、燃氣明火局爐、燃氣2/3平1/3坑扒爐連開口櫃、燃氣平扒爐連開口櫃、燃氣六頭明火爐、座地式燃氣雙缸炸爐、電力面火爐（頂部可調）、烤箱、攪拌機、煮麵爐、榨果汁機等等。烤箱不可缺，西餐好多東西都是烤的．微波爐快節奏生活的必需品．洗碗機你的好幫手．平底炒鍋做西餐常用到少兩個．平底湯鍋．鍋鏟，湯勺．抽油煙機．比較大的質量好的打果汁機，是那種菜啊，水果啊，果仁啊，啊，亂七八糟的食物都可以被打碎的機器．因為老外做飯，離不開的就是食物打碎機．烤麵包機，煮咖啡機．壓蒜器，可以很省事的把蒜壓成蒜泥．刨皮器，挫絲器．這些超市都有．當然別忘了洗碗池裡下水的部分要裝一個小裝置，那就是打碎器，可以把順著水流下去的塊比較大的食物殘渣打碎。
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